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摩飞轻食薄饼一体机教你自制牛肉卷饼,30S学会

时间:2019-09-30 00:02 来源:未知  手机版

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正所谓 万物皆可卷 。提到卷饼,我们一定都不陌生,毕竟它可是家家户户餐桌上必备的美食。

今天就为大家介绍一道懒人版牛肉卷饼,简单到你怀疑人生,其中诀窍之一就是摩飞轻食薄饼一体机。用它来做饼,既不用揉面也不用和面,一看就会,厨房小白也能分分钟上手。

【食材】中筋面粉150克、鸡蛋1个、清水230克、牛排1块、日式黄萝卜条适量、胡萝卜1根、黑胡椒碎少许、橄榄油适量、盐少许、黑胡椒酱1大勺、生菜适量。

【做法步骤】

首先在牛肉里加入黑胡椒碎、盐和橄榄油腌制片刻,平底锅里倒入少许橄榄油,放入牛肉两面煎香,淋上1大勺黑胡椒酱,拌匀备用。再把胡萝卜切细丝,黄萝卜条切成细长条,生菜洗净沥干水。

和面盆里放入面粉、盐、鸡蛋和水,盖上盖子按动把手搅拌约20下可以得到均匀、细腻的面糊,静置一会儿可以得到更加顺滑的面糊。

薄饼机主机预热2—3分钟,红色指示灯灭,就可以开始烙饼了。

手握薄饼机,在和面盆内沾取面糊,1-2秒后提起,翻转正面朝上等待20秒走右,饼就熟了。倒扣薄饼机,饼皮就会自动脱落在盘子,做饼非常快速。

最后在饼皮上放上生菜、牛肉、胡萝卜丝和黄萝卜条,卷起来就可以大口吃了。

一口下去,爽滑筋道的薄饼,包裹着鲜嫩多汁的牛肉就会在嘴巴里面爆裂开来,因为加入了生菜与萝卜条,味道不腻反而清爽。

看完之后,你是不是忍不住要自己动手了呢?


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本文标签:薄饼 牛肉 生菜 面糊 橄榄油

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