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退伍军人创办农家乐 自制锅巴年赚五十万

时间:2019-08-07 13:24 来源:未知  手机版

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盛夏时节,走进秦岭南麓的宁陕县广货街镇,一辆接一辆的小汽车、旅游大巴陆续开进小镇,一下涌进来的游客们让这个偏僻的小集镇立刻热闹了起来。
“请大家里面坐,我马上去泡茶”,在这个小集镇,“陈小艺农家乐”的生意最好。当我们来到他的农家乐,陈小艺一边忙着整理货柜上的土特产一边热情的招呼笔者一行。
走进小艺农家乐,一眼望去是挨着三面墙的货架,木耳、香菇、玉米锅巴等土特产在货柜上一字排开,红艳艳的腊肉密密麻麻的挂在墙上,一间二十平米的房子被土特产装的满满当当。 “现在生意越来越好了,特别是夏季周末游客最多的时候,一天随便能卖七八千”,提起农家乐的生意,话不多的陈小艺打开了话匣子。
出生于1983年的陈小艺在2001年从部队退伍后,选择留在了西安的一家联通公司,后来家乡的旅游比较火,陈小艺辞去了西安的工作,2009年回到家里开办了农家乐,刚开始由于家里的地方比较小,加之并没有什么经验的他,农家乐生意并不是很好。

2017年,陈小艺参加了宁陕县组织的电子商务培训和职业农民培训后很受启发,回到家的他立即扩大了店面,县电商办为他配备了电脑、货柜,还做了门头。同时,在县旅游局的帮助下对农家乐进行了改造提升,改造后的农家乐环境好了,集住宿、餐饮、购物一条龙服务,客人也渐渐多了起来。通过刻苦学习,陈小艺切菜、炒菜、推销土特产他样样都会,多次获得宁陕县厨艺大奖。 一个偶然的机会,陈小艺自制的锅巴火了起来。原来是陈小艺农家乐里有一道锅巴的菜,由于味道很好,很多游客吃了以后还要打包一份带走。在这种情况下,陈小艺专程去比邻的镇安县学习了锅巴制作技术,通过不断的尝试和改进,陈小艺制作的玉米锅巴深受游客欢迎。 因为勤快,做生意讲诚信,店里的回头客越来越多,经常来店里消费的客人还介绍朋友、同事光顾他的农家乐。2018年,陈小艺加入了县上的职业农民协会,成立了合作社,帮助贫困群众代卖土特产,他还在淘宝上开起了商店,线上线下一起卖土特产,生意最好的一天,往外地发了300袋特产。最厉害的是陈小艺自制的玉米锅巴,一年能卖8万袋左右。 “现在农家乐一年能纯赚20万,各类土特产每年能纯收入30万,自己家里种植的板栗、核桃能卖2万,给群众放电影国家补贴1万多……”说到家里的收入陈小艺眉飞色舞。 2018年,陈小艺还建起了猪场,养了400头猪,请当地的贫困户杀猪,喂猪,成为了一个真正的职业农民。 “下一步,我要多参加学习培训,走出去看看发达的地方是怎样发展的,把农家乐经营的更好”,陈小艺信心满满的说。

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本文标签:农家乐 锅巴 土特产 宁陕县 生意

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