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超级简单的懒人自制小火锅做法,吃不了柒进柒出火锅,这个也不错

时间:2019-11-25 22:35 来源:未知  手机版

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火锅应该是冬天必备美食了,即使你懒得出门,在家也要做给自己吃,只不过没有火锅店那么专业而已,比如调味料、食材、锅底等,你都只能凑合着用。虽然有些勉强,但有些人就偏偏喜欢在家吃火锅,除了比较省事,还有省钱的原因。下面,小编就来分享一下超级简单的懒人自制小火锅的做法,即使吃不了柒进柒出火锅,也可以给自己小小的慰藉。

首先准备食材

火锅底料,在家吃的人都比较懒,让你去炒底料应该没有人愿意或者不会,所以直接从超市购买就可以了,什么口味的都有。

然后就是干辣椒,花椒和豆瓣酱,以及想要涮的各种食材,包括肉类、海鲜、蔬菜、菌菇等。

其次制作步骤

1、将干辣椒用手掰开,待锅里油热后,将干辣椒、花椒和豆瓣酱放入,用小火炒出红油和香味。

2、在锅底加入刚炒的底料以及从超市购买的底料,然后加入水煮沸,当然,有条件的话,放骨汤是最好的。

3、把你喜欢的各种食材,往里面加,莲藕,香肠,羊肉片什么的,

4、调味料:葱,蒜末,花生碎,香菜,少许蚝油,香油,再加入锅里的一点汤。

是不是很简单呢?小火锅做好了就可以吃了,应该不比火锅店的火锅差多少。当然, 如果和亲朋好友一起吃的话,还是来柒进柒出火锅吃吧,这里的食材非常丰富,多种锅底,定会让你们有个非常难忘的就餐体验。

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本文标签:火锅 调味料 锅底 豆瓣酱 给自己

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