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酸奶、纯奶囤起来!牛奶除了帮助长身高,还有啥营养?

时间:2020-07-07 10:05 来源:未知  手机版

家庭派对,2012wcg,龙口粉丝

原标题:酸奶、纯奶囤起来!牛奶除了帮助长身高,还有啥营养?

早餐喜欢吃面包搭配牛奶的人,一般身材会长得高大强壮一些。

就日常饮食来说,人们的钙摄入量是与牛奶的摄入量挂钩的。

但是,中国居民的钙摄入量普遍比较低。如果每天喝一杯牛奶,基本上可以满足一半的钙需要量。

因此,对于长身体的中国孩子来说,确保奶量达标、及时补钙确实很重要。

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牛奶除了“长身高”,还有啥营养?

家长常跟孩子说的一句话:“想要长身高,就得喝牛奶”。但其实大家对牛奶的认知还是比较模糊的。

对身体好,那是哪些方面的营养呢?

牛奶作为当之无愧的天然钙片,还是丰富的蛋白质、维生素D、维生素B2、维生素A的良好来源。

牛奶中的钾、磷、镁等矿物质含量配比合理,有利于控制血压,保持人体的酸碱平衡,是动物性食品中的成碱性食品,对人体助益多多。

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牛奶:富含蛋白质

蛋白质是建造和修复身体的重要原料。人体中多数蛋白质由20种氨基酸组成,约一半的氨基酸人体自身能够合成,但另一半只能从食物中获得。

食物里,人体对牛奶的蛋白质吸收率比肉类还高,达95以上(满值为100)。我们可以看下面的数据,牛奶的价值一目了然:

奶类:97%-98%,肉类:92%-94%,蛋类:98%,大米:82%,马铃薯:74%,玉米面:66%。

牛奶中含有的氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持人们的健康,并能促进儿童的生长发育。

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好奶源,决定好奶质

有些人喝牛奶会有一个误区,就是以为带“乳”字的东西也是牛奶。不是的,乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料都不算真正意义上的牛奶,营养含量与牛奶相差甚远。

如果要喝牛奶,我们还是建议喝「纯生牛乳」,营养含量高且丰富。

牛奶中钙、蛋白质等营养含量,与奶牛饲养方式、产奶季节、牛奶加工方式等密切相关。而优质的牧场、优质的奶牛产出牛奶,营养含量会更高。

例如,国产奶品牌「认养一头牛」的奶场、奶源就是按照这样的原则生产管理的。

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喝新鲜的奶,应该选离家近的

国外牛奶要过海关,检验等环节,牛奶到顾客手里面都要2个月。所谓的「新生产日期」其实早就错过了牛奶的饮用保鲜期,实在可惜。因此喝新鲜的奶,就得喝家附近的奶。

另外,市面上很多牛奶品牌,收购散户奶源是非常普遍的事情。这样生产出来的奶,口感差别不一,品质很难保证。

因此建议选择自有牧场直供的牛奶。就比如说刚刚提到的国产牛奶品牌「认养一头牛」,它的奶源全部来自于自家牧场——波波牧场。

点击下方了解详情

[ 京杭大运河畔的波波牧场 ]

波波牧场,位于北纬37度的京杭大运河畔,处于世界黄金奶源纬度地带。

这里日照充足、土壤肥沃、水质洁净,是1200亩苜蓿草种植基地。

[ 悠哉悠哉的“五好”奶牛?]

在行业内,“认养一头牛”的奶牛被称作“出身好”、“吃的好”、“住的好”、“工作好”、“心情好”的「五好奶牛」。

它们全都是从澳洲进口的纯种荷斯坦奶牛,这种典型的黑白花奶牛被誉为奶牛界的明星,产奶品质非常高。

这些奶牛们每天吃的,是美国、加拿大进口苜蓿、澳洲进口燕麦草等,膳食经过科学计算精心调配。

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本文标签:牛奶 酸奶 奶牛 牧场 牛乳

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