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自制紫菜包饭的做法 自制紫菜包饭的做法 怎么做 如何做

时间:2020-03-04 06:22 来源:未知  手机版

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自制紫菜包饭的做法

提高宝宝免疫力,应该给宝宝吃什么?从饮食中下手吧,小编给大家推荐紫菜包饭,卡通形状的饭团,宝宝一定会喜欢的哦。

米饭(2人饭量),黄瓜少量,香肠少量,腌制好的萝卜条少量,牛蒡少量,专用紫菜片1片,制作工具竹签卷。

1、饭做好后,加入适量的盐和香油,拌匀。注意一定要等米饭放凉后再用,不然在挤压过程中饭很容易把紫菜片挤破。

2、将紫菜片放在竹签卷轴上,放入适量的饭团,将饭团压实,但最上方一定要留出一块儿到时包裹饭圈用。

3、在压实的米饭上放入食材,然后按住食材,并将卷轴慢慢卷起,边卷边压,尽量卷的紧实些。

4、在饭卷封口处抹上点香油。

5、将饭卷切成合适大小,方便食用。

小贴士:

1、大家还可以根据自己的口味加胡萝卜丝、蛋条等,丰富饭团的味道。

2、注意一定要等米饭放凉后再用哦,不然在挤压过程中饭很容易把紫菜片挤破。

专家点评:

饭团中加入了胡萝卜丝、黄瓜丝、牛蒡再加上外皮紫菜,营养丰富均衡、全面,这样子做出来的饭团可以让宝宝爱上吃饭,加上一些蔬菜,特别适合平时不爱吃菜的宝宝食用。

自制紫菜包饭的做法 怎么做 如何做

紫菜是一种常见的蔬菜,这种蔬菜很容易获得,平时也吃得比较多,紫菜里面含有很多生理活性物质,这些物质对人体的健康非常好比如含有谷氨酸、甘氨酸等多种氨基酸,除此之外,紫菜还含有b族维生素以及维生素c等等,今天推荐的美食就是紫菜包饭,做法如下。

第一、韩式料理紫菜包饭

大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺。

1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;

2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条;

3、寿司醋倒入米饭中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋与饭的比例大约是1:6;

4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,四周稍微留一点边;

5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松;

6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打开;

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

第二、日式紫菜包饭

专用紫菜(4片)+竹帘一个

糯米+白米

包心菜

白芝麻、盐、油、酱油各适量

1、先煮饭,把白米混合糯米一起淘洗几遍,放进小砂锅里,加点油,然后冷水的高度是一节手指的高度,先不要开火,让米浸泡下,等食材准备好后才开火也可以。

2、把所有需要解冻和切条的材料处理好,蟹柳解冻好后,可以放在陶瓷盘里,加点油和酱油用微波炉叮热(30-60秒),也可以用煎的,不过要小心比较容易粘锅,破坏蟹柳的样子。

3、红萝卜切条后,用热水煮一下,然后捞起备用。

4、原锅倒掉水,然后开火热干,接下来先烘蛋。拿一个大腕,打入两颗鸡蛋,加盐和淀粉水(淀粉混合冷水),然后发蛋,等蛋液打出泡泡即可。

5、开锅热油,记住烘蛋需要用比较多的油,而且要用平底锅或者热奶锅(个人用的是这款喔),把蛋液倒进去,盖上锅盖,不要翻动,等看到底部的蛋液凝固,即可关火焖,等透过玻璃锅盖看到蛋都凝固了,打开用筷子插进去试试,没蛋液流出即可盛起。

6、把烘蛋盛起摊凉后,用刀子把圆形的边边去掉,剩下一个正方形,再切条备用。

7、烘完蛋的锅子可以直接炒包心菜,如果油太多,可以倒掉一些,先炸香白芝麻,然后捞起一半,用来拌煮好的米饭和加盐。捞起后,就可以倒入切成丝的包心菜炒,最后加盐调味,也可以再加点酱油。

8、等一切备料准备好,白米饭也拌好摊凉后,就可以开始制作紫菜包饭咯。

第三、紫菜包饭

1食材:紫菜(专用紫菜超市里有卖正方形成张的)胡萝卜黄瓜鸡蛋火腿香油盐芝麻米饭2工具:竹帘(超市有卖)毛刷

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本文标签:紫菜 包饭 米饭 寿司 切成

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