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南坪街道:体验趣味烘焙 增添生活技能

时间:2020-07-03 04:31 来源:未知  手机版

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活动中,志愿者向居民详细讲解纸杯蛋糕的制作步骤。 记者 崔景印 摄

本报讯 (记者 杨雪婷)为满足社区居民对健康、温馨生活的追求,让居民体验到制作手工点心的乐趣,掌握烘焙食物的技能。日前,南坪街道·哈尔滨银行新时代文明实践站组织居民开展趣味烘焙培训活动,让大家在体验烘焙乐趣的同时,增添技能、充实生活,提高家庭生活品质。

活动中,志愿者详细地讲解制作步骤并亲手操作,让大家不仅了解了烘焙原料知识、卫生知识及加工技术,还学会了如何取料、如何提高原料利用率、如何配料以及纸杯蛋糕的烘培制作等实用知识,体验了烘焙DIY的乐趣。

“我平常很喜欢吃蛋糕,但自己动手做还是第一次。”虽然大部分居民表示第一次接触到蛋糕烘焙,但都表现得兴致盎然。蛋糕看着漂亮,但做起来可一点都不简单。奶油、面粉、白糖的比例要精确计算和称量,整个制作步骤不能心急,要细心专注。居民们热情参与每一个环节,现场十分热闹。1个多小时后,一个个漂亮的纸杯蛋糕就完成了。

“街道举办此次活动,是源于之前对居民需求的调查结果,社区居民对于自身价值实现方面有较高的需求。”南坪街道相关负责人表示,此次活动的开展,为社区居民提供了技能共享平台和学习平台,居民不仅增长了烘焙知识,体验了动手制作美食的乐趣,同时也增进了社区邻里情谊,收获了快乐,愉悦了心情。

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本文标签:烘焙 南坪 居民 蛋糕 制作

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