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“七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥”—胶州办事处中海万锦项目组织DIY“巧果”制作活动

时间:2020-08-30 15:51 来源:未知  手机版

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准备好原材料有面粉、鸡蛋、蜂蜜、纯牛奶、盐,还有酵母,面粉发酵好后,掺上花生油、鸡蛋、蜂蜜,少量盐,活好面。面微发硬,做成小剂子,放进刻有各种图案(一般是花卉和动物等)的模具中。摁实后,往面板上一磕,可爱的巧果胚子就诞生了。因为这“磕”动作,在烟台地区巧果的制作过程又称“卡巧果”。最后,在平底锅上涂抹一层花生油,把巧果胚子放在上面焙熟,就可以食用了。

为了增添节日喜庆气息,项目人员创新食材,小朋友也参与其中,用火龙果、芒果、胡萝卜、蔬菜汁等原料,制作色彩多样的巧果。当热乎乎的巧果出炉的时候,参与人员满满的成就感,吃上一口,“嘎嘣脆”,口留余香。

七夕文化、牛郎织女的故事歌颂忠贞不渝婚爱观,体现了对理想爱情的向往,更体现一种强烈责任心。这与我们项目员工扎根一线,用汗水泪水、用勤劳的双手为家人、为梦想撑起一片天的追求殊途同归……”此次活动让大家忙碌的工作之余,愉悦了身心,增添了节日的气氛,也是对中国的传统文化的继承和发扬,让这份宝贵的非物质文化遗产长流不息。我们共同祈愿青年员工搭起一座心中的鹊桥,巧遇有缘人,喜结良缘,创造美好的幸福生活。

责任编辑:胡金鹏

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本文标签:胚子 花生油 项目 面粉 蜂蜜

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